Sari la conținut
Brutăria Gorgota — brutărie, patiserie, cofetărie 0754 694 063

Sortimentele casei

Tot ce iese din cuptorul nostru

Pâinea și patiseria se găsesc zilnic la vitrină. Torturile, platourile și produsele de sărbătoare se fac pe comandă, cu cel puțin 48 de ore înainte.

Comandă pe WhatsApp 0754 694 063
Tăvi cu prăjituri asortate în vitrina cofetăriei

Pâine

6 sortimente

Coaptă pe vatră, primul cuptor la ora șase.

Pâine ardelenească de Covasna, tăiată, cu miez pufos

Pâine ardelenească de Covasna

Rețetă tradițională, coajă crocantă, miez pufos.

x lei
Pâini cu maia și semințe, tăiate, pe blatul de lemn

Pâine cu maia, 7 semințe

Coaptă lent, cu semințe în aluat și deasupra.

x lei
Pâini rotunde cu secară, una tăiată, pe raftul de lemn

Pâine cu cartofi și secară

Miez moale, se păstrează proaspătă mai multe zile.

x lei
Baghete franțuzești aliniate pe blatul de lemn

Baghetă franțuzească

Crustă crocantă, miez aerat.

x lei
Pâini rotunde pe vatră, presărate cu făină

Pâine țărănească pe vatră

Rotundă, cu făină deasupra, coaptă direct pe vatră.

x lei
Pâini rotunde și chifle rumene pe blatul de lemn

Chifle și pâinici

Simple sau cu semințe, proaspete în fiecare zi.

x lei

Mai facem și pâine Floare, împletită, pentru pomeni și mese de sărbătoare — pe comandă.

Patiserie

11 sortimente

Sărată și dulce, caldă de dimineața până seara.

Croissante cu unt proaspăt coapte, pe tavă de inox

Croissant cu unt

Foietaj cu unt, gust bogat și textură fragedă.

x lei
Pateuri și triunghiuri din foietaj, proaspăt coapte

Pateu cu brânză, în aluat franțuzesc

Fraged și savuros, cald la vitrină.

x lei
Mini pateuri cu susan, aliniate pe tavă

Mini pateuri cu brânză și ciuperci

Formatul mic, potrivit și pentru platouri.

x lei
Băscuțe rumene cu crustă de brânză, pe tavă

Băscuță cu brânză

Rumenă, cu crustă de brânză. Se face și pe comandă.

x lei
Brânzoaice rumene, presărate cu zahăr pudră

Brânzoaice

Cu brânză dulce și zahăr pudră.

x lei
Pateuri rumene cu brânză, proaspăt scoase din cuptor

Pateuri rumene la tavă

Scoase calde, în formatul mare.

x lei
Gogoși pufoase pudrate cu zahăr

Gogoși pudrate

Pufoase, scoase calde.

x lei
Covrigi mari glazurați, cu nucă și semințe

Covrigi cu nucă și semințe

Mari, glazurați, cu nucă tocată deasupra.

x lei
Cornuri din aluat dospit, aliniate pe tavă de inox

Cornuri cu ciocolată sau mac

Din aluat dospit, coapte în tăvi mari.

x lei
Gofre glazurate, stivuite în vitrină

Gofre

Glazurate, la bucată.

x lei
Tarte cu brânză, cu cremă coaptă și rumenită deasupra

Tarte cu brânză

Cu cremă coaptă, rumenite deasupra.

x lei

Mai facem și strudel cu mere, precum și piept de pui cu mozzarella — 10 lei, specialitatea caldă a casei.

Prăjituri

8 sortimente

Se schimbă de la o zi la alta. Astea revin cel mai des.

Eclere glazurate cu ciocolată, aliniate pe tavă

Ecler cu ciocolată

Glazurat, cu cremă de vanilie.

x lei
Tăvi cu prăjituri asortate: amandine, cremșnit și napolitane

Amandină, cremșnit, napolitane

Clasicele de vitrină, tăiate la tavă.

x lei
Mini-tarte cu cremă, aranjate pe tavă

Mini-tarte cu cremă

Cu cremă de lămâie și bezea sau cu fistic.

x lei
Mini-choux glazurate, aliniate pe tavă

Mini-choux glazurate

Cu cremă de lămâie, cafea sau fistic.

x lei
Prăjituri cu frișcă, bezea și fructe de pădure

Prăjituri cu bezea și fructe

Cu frișcă și fructe de pădure proaspete.

x lei
Prăjituri asortate cu frișcă și fructe, pe tavă

Prăjituri asortate la tavă

Selecția zilei, gata de platou.

x lei
Caserole individuale cu prăjituri, pregătite pentru ridicare

Caserole individuale

Pregătite zilnic, bune de împărțit.

x lei
Caserole cu prăjituri asortate, aranjate pe masă

Platou de prăjituri asortate

Selecție mixtă, pentru mesele de sărbătoare.

95 lei / kg

Mai facem și pavlova cu fructe proaspete, prăjitură cu ciocolată Belcolade, nuci umplute 95 lei/kg, faguri cu ciocolată 95 lei/kg și bomboane fine cu fistic, caramel sărat sau Baileys.

Cozonaci și sărbători

6 sortimente

Prețurile sunt cele afișate de ei la ultima sărbătoare.

Cozonac împletit cu maia, glazurat cu ciocolată și alune

Cozonac cu maia

Pufos și aromat, din aluat cu maia.

75 lei / buc
Cozonac glazurat cu ciocolată, presărat cu alune

Cozonac cu ciocolată

Glazurat, cu alune deasupra.

100 lei / kg
Cozonaci împletiți cu glazură de fistic

Cozonac cu fistic

Împletit, cu glazură de fistic.

110 lei / kg
Cozonaci tradiționali în tăvi, presărați cu zahăr

Cozonac tradițional

Scos cald din cuptor, în perioada sărbătorilor.

65 lei / buc
Pască tradițională cu brânză, cu împletitură deasupra

Pască cu brânză și stafide

Mică 40 lei, mare 60 lei.

40 / 60 lei
Colac tradițional rotund, decorat cu flori din aluat

Colac tradițional

Rotund, decorat cu flori din aluat.

x lei

Mai facem și cozonac cu maia și mac — 75 lei bucata, mucenici moldovenești însiropați cu miere și nucă, și turtă dulce decorată.

Pentru pomeni

3 sortimente

Toate se fac pe comandă. Sunați cu câteva zile înainte.

Colivă în coșuleț de nuiele, alături de chifle pentru pomenire

Colivă în coșuleț

Decorată, în coșuleț de nuiele.

x lei
Caserole cu colivă, pregătite pentru pomenire

Colivă la caserolă

Porționată, gata de împărțit.

x lei
Caserole cu prăjituri asortate, pregătite pentru pomană

Caserole cu prăjituri

Porții individuale, pentru pomană.

x lei

Mai facem și căpețele, japoneze mici și mari, pâine Floare, chifle și cozonac — toate pe comandă.

Unde scrie x lei, prețul nu e publicat nicăieri de brutărie — se completează înainte de lansarea site-ului. Prețurile afișate sunt cele anunțate public pe Facebook și se pot schimba de la un sezon la altul.

Nu găsiți ce căutați?

Aproape orice se face și pe comandă

Torturi, monoporții, platouri de aperitive, candy bar. Trimiteți-ne detaliile și vă răspundem cu preț.

Deschide formularul Sună la 0754 694 063